Mohnbrötchen
Ein rundes Brötchen das 5 mal sternförmig eingedrückt und mit Mohn bestreut wird. Eignet sich als Frühstücksbrötchen und zum Belegen.
Eigenschaften/Besonderheiten:
- Mit Quellsalz
- Mit einem Weizenvorteig
Nährwerte auf 100g
Energie | 975 kJ/ 232 kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
3,6 g
0,9 g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
42,3 g
1,6 g |
Ballaststoffe | 3,4 g |
Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 1,4 g |
Enthaltene Zutaten
Weizen: 96%
Roggen: 4%