Kürbisgoldbrot

Sein typisches Kürbisaroma und die einzigartige gold-orange und saftige Krume erhält unser Goldstück durch extra viel vom ganzen Kürbis. Kürbisfleisch, Kürbisaft und schonend geröstete Kürbiskerne sorgen für eine echte Geschmacksexplosion und lassen nicht nur die Herzen der Herbstliebhaber höher schlagen.

 

Nährwerte auf 100g

Energie 1164 kJ/ 277 kcal
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

5,4 g

0,6 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

46,9 g

0,9 g

Ballaststoffe 3,7 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 1,7 g

Karottenliebe

Wie all unsere Brote vereint unsere Karottenliebe Leidenschaft und Backkunst zu einem einzigartigen Brotgenuss. Die vielen frischen und selbstgeraspelten Karottenstücke verleihen unserer Karottenliebe ihr einzigartig fruchtiges Aroma und sorgen für eine saftige Krume.

Joggingbrot

Ein Weizenmischbrot in traditioneller Form, bestreut mit Sonnenblumenkernen und Haferflocken. Im Fischgrätenmuster eingeschnitten. Das Mischungsverhältnis ist 55% Weizenmehl und 45% Roggenmehl. Das Joggingbrot wird mit natürlichem hauseigenem Sauerteig hergestellt. Die weiche, saftige Krume macht dieses Brot so beliebt. Durch die aromatischen, kaum spürbaren Ölsaaten, die das Joggingbrot so wertvoll machen, begeistert dieses Brot sogar “Nicht-Körner-Fans”.

 

Nährwerte auf 100g

Energie 933 kJ/ 222 kcal
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

5,6 g

0,6 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

34,0 g

1,2 g

Ballaststoffe 4,0 g
Eiweiß 9,5 g
Salz 1,3 g

Dreisaatbaguette

Dieses leckere Baguette aus Weizen- und Roggenmehl, bestreut mit Weizenschrot, Lein- und Sesamsaat, abgerundet mit Gewürzen passt zu jeder Jahreszeit. Ist als halbgebackenes Produkt in unseren Filialen vorrätig und wird den ganzen Tag ofenfrisch fertig gebacken.

 

Nährwerte auf 100g

Energie 890 kJ/ 212 kcal
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

1,3 g

0,2 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

42,6 g

1,1 g

Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 6,8 g
Salz 1,3 g

Weizenmischbrot

Der Klassiker! Weizenmischbrot mit dem Mischungsverhältnis 85% Weizen-, 15% Roggenmehl ist locker, saftig und mild, aromatisch im Geschmack. Mit seiner relativ dünnen Kruste ist das Mischbrot die Alternative zum Bauernbrot. Weizenmischbrot gibt`s im 1000 g Laib.

 

Nährwerte auf 100g

Energie 816 kJ/ 195 kcal
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

0,1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

40,0 g

1,3 g

Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 1,4 g

 

St. Galler

Unsere Hausspezialität: Rundes Weizenmischbrot, mit einer wild aufgerissenen ungleichmäßigen Kruste, die durch eine bestimmte “Wickeltechnik” des Teiges entsteht. Hergestellt mit selbstgezüchteten Natursauerteig ist unser St. Galler unglaublich saftig und hat einen mild, herzhaften Geschmack und bleibt über Tage wunderbar saftig und frisch.

 

Nährwerte auf 100g

Energie 814 kJ/ 194 kcal
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

0,1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

39,8 g

1,2 g

Ballaststoffe 3,0 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,4 g

Kartoffelbrot

Das runde Weizenmischbrot ist mit reichlich aromatischen Kartoffelflocken angereichert, was das Brot extrem saftig und weich macht. Bei korrekter Lagerung ist das Brot nach Tagen noch frisch wie am ersten Tag. Sehr mild, aromatischer Geschmack.

 

Nährwerte auf 100g

Energie 796 kJ/ 190 kcal
Fett

davon gesättigte Fettsäuren

1,0 g

0,1 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

37,8 g

0,8 g

Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 6,9 g
Salz 1,5 g