Urkruste

Urdinkelkruste | 750 g

Unsere Urdinkelkruste hat alles, was ein gutes Brot braucht: kräftiger Geschmack, krosse Kruste und saftige Krume. Das rustikale Bauernbrot weckt Erinnerungen an Omas Holzofenbrot. Durch die lange Reifung des Vorteigs hat das Mischbrot aus Roggen und Dinkel einen sehr ausgeprägtes aber gut balanciertes Aroma aus säuerlichen und nussigen Komponenten.