Wie sein großer Bruder besteht das traditionelle Baguette aus Weizenmehl Type 550, belebtem Wasser, naturbelassenem Quellsalz (Speisesalz) und Hefe. Die verführerische, typisch knackige Rösche erreichen unsere Bäckermeister durch die traditionelle Herstellung mit Weizensauerteig und der langen Teigführung. Saftige Olivenstückchen, aromatischer Hirtenkäse und frischer roter Paprika geben diesem Baguette sein unverwechselbares Aroma. Pur, mit Butter oder leckerem Aufstrich als Picknick Brot – dieses Brot ist ein echtes Feinschmecker-Baguette!
Der französische Klassiker unter den Baguettespezialitäten. Ursprünglich, handwerklich und wunderbar aromatisch und kross. Typisch französisch eben. Das traditionelle Baguette besteht ausschließlich aus Weizenmehl Type 550, naturbelassenem Quellsalz (Speisesalz) und Hefe. Das einzigartige Aroma und die verführerische, typisch knackige Rösche erreichen unsere Bäckermeister durch die traditionelle Herstellung mit Weizensauerteig und der langen Teigführung, in der der Teig die notwendige Zeit bekommt, seine natürlichen Aroma- und Geschmacksstoffe voll zu entfalten, seinen ganz speziellen “Charakter” zu bilden. Die spitzen Enden sind charakteristisch für dieses Traditionsprodukt und verstärken das knusprige Erlebnis. Die typisch großporige Krume ist Zeuge der klassischen, handwerklichen Herstellung. Ein echtes Geschmackserlebnis mit Geschichte. Zum Belegen, Bestreichen, Dippen oder einfach zum Abbrechen und pur genießen.
E-Mail
07223 98930